31 Ocak 2013

Soylemeyi unuttum

Japon arkadasim var ya sinifta hani ben cok seviyorum. Kucucuk bir kiz. Bugun bir vesileyle hoca paltosunu gordu. Aaa large mi oldu kadin. Kozcagiz da japonyada large dedi. Artik insanciklar ne kadar kucukse Tsgumi bile large'mis baksaniza ayol.

Almanca calismaya calismak


Yemek Atlasi


Dun kesfettim bu blogu. Tek kelimeyle bayildim. Bebisi biraz buyusun de tekrar baslasin diye dua ediyorum. Tarif blogundan. Malezya usulu korili tavuk. Koriye karides ezmasi koyamadim ben de. Ayrica balik sosu yerine soya sosu koydum. Koriyi yaparken baharatlarin tohumlarini drgil ogutulmusunu kullandim cunku havanim yok. O kirmizi biberden iki tane koydum. Ayrica biraz da kirmizi toz aci biber koydum. Ale'mle bayila bayila yedik. Yanina yasmin pilavi sart. Uzerini de yesil sogan ve maydonozla susledim.
Sosu artti. Buzluga koyup baska zaman kullanmayi deneyecegim bakalim nasil olacak?
www.yemekatlasi.com

30 Ocak 2013

Balkabagi Corbasi

Internette biraz aradim, sizden de ses cikmadi, en sonunda bu tarifte karar kildim http://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/corbalar/balkabagi-corbasi
Gel gorki sebze veya tavuk suyum olmadigi icin ben bir tane kereviz sapi ve bir kucuk havuc da ekledim. Yildiz anason koymadim zira biz sevmiyoruz. Bu arada bu sefer ilk defa rende muskat kullandim. Hazir aldigimda arasinda ciddi bir fark var. Bundan sonra sadece butun muskat alip rendeleyerek kullanacagim. Ayrica cok az kori, karabiber, tarcin ve tuz koydum. Bakalim nasil olacak? Sonucu bildirecegim.
Gecen sefer buhar firininda yaptigimiz kiymali karnibaharin sonucunu bildirmemistim simdi bildireyim. Karnibaharlae mukemmel oldu. Hafif diri, sekil muntazam. Ger gorki kiyma dagilmadigi icin obek obek pismi ve sert olmus. Ha keza soganlar da oyle. Sosunu iyi ki koymusum yoksa bayaa tatsiz tuzsuz saglikli birsey olacakti. Ben de bir dahaki sefer icin soyle dusundum. Tavada sogan ve kiymayi kavuracagim. Sonra tepsiye dizdigim sebzenin uzerine kavrulmusu koyacagim. O sekilde daha guzel olacak bence. Fakat buhar firini biz mucizeymis. Biran once kendisini cozup isleri ilerletmem lazim.
Cok sulu yapmisim. Bardagim kucuk diye iki barbak fazla koymusum. Halbuse sulandirmak kolay az koysana. Neysem sonuc budur. Suyu az olsa guzel olacakmis ama.
Edit: kereviz sapi digerleri kadar cabuk pismedigi icin onlari attim. Yani sadece suyunu kullanmis oldum. Bi de bi sey daha soyleyecektim ama unuttum.

29 Ocak 2013

Al iste! Budur mesele!!!!


Aci


Ben ne zaman boyle acisever oldum bilmem. Su gordugunuzu Munih'te kahvaltida yemistim. Dogranmis sili biberi uzeri zeytinyagi. Banip bani yemek paha bicilemez.
Bi de kizarmis ekmek uzerinde eriyen tereyagi kokusuna bayiliyorum.

Evde yalniz kalmaya korkup uykusu kacanlar dernegi

Kate Moss


Bugun instagramda idi sanirim biri Kate Moss'un bir sozunu yazmis. Hicbir tal skinny olma hissinden daha iyi degildir gibi birseydi yanlis hatirlamiyorsam. Ana fikir bu en azindan. Aaa iyi lafmis falan dedim. Sonra ogle yemegine gittik. Sabah Oldenburg'taydim. Meydanda sahane bir Italyan lokantasi var, Mamma Mia. Klise ismine bakmayin oldukca bsarili bir yer. Oraya gidip oturdum. Ve birden damak tadinin nasil es gecilebilecegine inanamadim. Evet Kate Moss'u moda cekimlerinde cok begeniyorum. Sanmayin ki hasetlik yapiyorum. Alakasi yok. Tas gibi olacaksam Jennifer Anniston gibi vucudum olsun. Kate Moss bence bu dunya uzerindeki en zavalli unlulerden biri. Sahip oldugu tek sey skinny olmak. Mutlu olsa o kadar uyusturucu kullanmaz herseyden once. Gunde uc paket sigara icen, yemek yemeyen bir insani sabah uyandiginda kim opmek ister sorarim size. Hayati boyunca erkek arkadaslari tarafindan agzina sicilmis zayif bir karakterdir benim gozumde Kate Moss. Oyle iste, kadinin lafina uyuz oldum da paylasayim dedim.

28 Ocak 2013

Yilmaz Buyukersen

Eskisehir'i Eskisehir yapan, Anadolu Universitesi'ni cok iyi yerlere getiren insandir Yilmaz Buyukersen. Hakkinda cikan haberlere cok uzuldum. Avukatlarin ve Gerup Yorum uyelerinin tutuklanmasindan sonra bu da tuz biber ekti moralime. Inanamiyorum bu hukumetin demokrasi karsisi tavirlarina. Hitler de boyle baslamis biliyorsunuz degil mi?

Intikam

Ben bu intikamin ikinci bolumunu izleyemedim. Icim isti biraktim. Beren'in kiyafetleri icin bile tahammul edemedim. Ben pasa pasa revenge'imi bekleyeyim.
Pretty Little Liars'a da ilk basladigimda biraz sakil bulmustum fakat sonrasinda nasil sardigini tarif edemem. Gece gunduz hicbirseyler yapmadan izledim o diziyi. Ama esas bomba mart sonunda geliyor. Game of Thrones :)

27 Ocak 2013

Zorah serum


Malum hava burada cok soguk. Bende de su rosalia mi nedir o hani yuz kizarikligi probleminden var. Kanada menseili bu serum iyi geloyormus diye duydum. Ustelik organik urunler. Biraz pahali ama hakikaten memnun kaldim, ki duzenli kullanmama ragmen. Tavsiye ederim.

Goz kremlerim


Kirhl's marka. Lacivert olan gece kremi. Digerini de sabahlari suruyorum. Memnunum.

Quick manikuru nasil yapiyorum?


Bir de torpuye ihtiyac var tabi. Gerisi bu kadar. Alessandro manicure sugar. Benimki coconut ve vanilyalisindan. Asli sendeki 20 Euroydu ya bu 10 Euro canim. Herkeslere tavsiye ederim. En guzel bir sey. Tabi Istanbul'umun kuafor manikurune benzemez ama en azindan insan gibi gezmenize olanak sagliyor.

Guzel balkabagi corbasi tarifi olup da vermeyenin :)


Karottede magolu hafif tatli yapiyorlar. Nasil yapiyorlar acaba? Var mi guzel tarifleriniz?

Su elbiseye bayildim


Korili Tavuk


Muge'nin obur sincap isimli blogunda yer alan tarife gore yaptim. Merak edenler yanda blog listesinden bulabilirler. Fakat ben aslinda salata uzeri tavuk yapacaktim. Baktim yesillikler mefta baska yemek yapayim dedim. O sebepten Muge'nin tarifindeki hersey yok bende. Krema yoktu evde sut koydum mesela. Sogan yok icinde. Kereviz sapi ve misir koydum. Maydonoz da yok. Tereyag yerine zeytinyagi kullandim. Ama bence yine de cok guzel oldu. Misir fazla oldugundan pilava da koydum misiri. Daha fresh yapiyor pilavi misir gibi geliyor bana. Yanina da kurtabildigimi yesillikleri koydum. Ale'min dibi dustu vallahi ben de cok mutlu oldum. Burdan Muge'ye tesekkurler.

26 Ocak 2013

Inanmazsiniz


Ale'm bir kokosmus. Baksaniza el kreminin guzelligine. Kullandim ve cok memnun kaldim. Ama ben el kremine fazla para verme taraftari degilim. O yuzden ben almam.

Deodorant Cream


Bunu daha once begendim demistim. Ama biraz daha kullaninca begenmedim. Icinde aliminyum da var. Sakin almayin. Seba medin deorantlari burada ekolojik testten gecmis ve cok iyi almis. Ben bundan sonra seba med kullanacagim. Size de tavsiye ederim.

Hi hi

Bu pantolonu dun Ralph Lauren'in cocuk reyonundan indirimde 30 Euro'ya aldim :)

25 Ocak 2013

Bu sabah


Evden ciktim aaa hava isinmis dedim. Megersem sabah -13'mus. Fakat bugun nem yok ve gunes var. Simdi anladim burasinin Moskova'dan asagi kalir yani yok demelerinin sebebini. Nemli 0 veya -4 bugunden kat kat soguk. Brrr.

23 Ocak 2013

Tren

Ale'nin o guzel evli arkadasi vardi ya hani resimlerini koymustum buraya. Iste o arkadasimizin babasinin cenazesi vari bugun. Gelmisken aksam da burda kaliyoruz. Iste o arkadasinin tren soforu bir arkadasi varmis. Iki kez onunde intihar girisimi olmus. Tabi o girisimler trenin altindan kurtulamayip gerceklesmis. Bir istatistige gore Almanya'da her tren soforunun meslek hayati boyunca en az uc kez kullandigi trenin onunde intihar eden oluyormus. Ne korkunc di mi?

20 Ocak 2013

Spor


Hava -4 derece falan. Fakat Bremen cok nemli oldugundan hissedilen cok daha beter. Saat uc civari bisikletimle parka gittim. Hani bizim evin arkasinda var ya kocaman Burgerpark, iste oraya. Butun park buz tutmus resmen. Hatta duserim ben simdi eve mi donsem diye dusundum ama hemen vazgectim. Yahu nerdeyse butun Bremen coluk cocuk parktaydi. Yurusyus yapanlar, kosanlar, bisikletiyle gezenler ve hatta kano yapanlar. Bu insanlarin sportifliklerine tek kelimeyle hayranim. Insanin bu kulturle buyumesi ne kadar guzel birsey. Umarim bir gun Istanbul'a donersek burada edinmekte oldugum bu hayat tarzini orada da devam ettirebilirim.

Buharli firin

Sonunda bugun ilk defa buharli firinimizi kullanacagiz. Kiymali karnibahar yapmayi deneyecegim. Bakalim nasil olacak. Henuz dogru duzgun tarif bulamadim internette. Ben bildigimiz yontemde deneyecegim. Sadece sogan, salca ve kiymayi kavurmamis olacagim. Hic yag olmayacak. Denemenin sonucunu bildirecegim.
Buzluktan cikardigim kiymayi yarim saatte cozdurme ozelligi de varmis.
Cok saglikli olacak bu durum arkadas. Hadi bakalim.

18 Ocak 2013

Sehir kutuphanesi

Bugun sehir kutuphanesine uye oldum. Dibim dustu dibim. Stylish olmayabilir bu sehir ama kesinlikle bazi seyler super. Okuldan ogrenci yazisi alip beles uye oldum. Hemen bir kart verdiler. Dort tane dvd'yi kaptim, otomatik makineye kartimi taktim dvd'lerimi okuttum, attim cantaya eve geldim. Haftaya da gidip kitaplari inceleyecegim bakalim ne var ne yok. Vallahi super birsey ya, cok biyendim.

Bugunleri de gorduk

Dokuz senedir avukat gibi giyiniyordum. Ozel hayatimda bile. Aliskanlik oluyor tabi haftasonu ama da cok cilgin giyineyim olmuyor. Şık ve klasik bir stilim vardi.
Fakat simdi bambaska bor hayat tarzim var. Bir kere yuruyorum. Bisiklete biniyorum. Sehir degil de kasaba hayati gibi. İstanbul'dan sonra 600.000 nufuslu Bremen kasaba oluyor zaten. Arti hava cok soguk. Haliyle butun giyim tarzim degisti.
Etek hic giyemez olmustum. Dun bor baktim bizim meksikali kiz ince corap sort giymis. O usumuyorsa ben de usumem dedim gittim falke'den yun corap aldim. O kadar da degil ince corap giyemem o genc. Almanya'ya ilk geldigimde cok avam buldugum tozluklardan da aldim ve bugun ikisini de giydim. Biri bana iki ay once tozluk giyecegimi soylese kafamin uzerine yemin falan ederdim herhalde hayatta giymem diye.
Ay hic usumedim ama cok mutlu oldum bu sebepten.
Ama hala eskiden kalma butun calzedonia opak coraplarimi bahara sakliyorum. Bahar da ne zaman gelecekse artik haziran falan herhalde. Agustosta da iki hafta yaz olur. Tamam iste bitti gitti.

16 Ocak 2013

Bunlar da pogacalarimin tipi


Pogaca

Su linkteki pogacayi yapmistim daha once http://lezzetdedektifleri.blogspot.de/2012/02/en-ideal-kvaml-pogaca-tarifi.html?m=0
Blogtaki yorumlarimdan da goreceginiz uzere yagli ve tuzsuz olmustu. Bu sefer margarinin 3/4'unu koydum
Sadece. Biraz da tuz ekledim. Super oldu. Yanliz sirkeyi ben biraz daha fazla koydum. Yengemin tarifinde yarim
Cay bardagi hatta. Bir dahaki sefere biraz daha bile koysam olur galiba. Ben gecen sefer ununu az koymusum sanirim ondan yagli gelmis bana. Bu sefer ununu adam gibi koyunca anladim ki hakikaten yagini kaldirirmis.

Turp

Ya ben bu turbun yapraklarini keko gibi atiyordum. Googleladim az once yeniyormus hakikaten. Aksama salata yapacagim bununla goruslerimi de iletirim tadi hakkinda.

Sarki

Tugba gondermis, aklina ben gelmisim :) http://m.youtube.com/?reload=3&rdm=mc3h054p3#/watch?v=Vf22Ip8FEe4&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DVf22Ip8FEe4

Gazi kasar peyniri

Hic begenmedim. Bu sabah tostumu raklet peyniri ile yaptim. Iste aradigim sonuc.

13 Ocak 2013

Rossini

Olmaz olmaz demeyin. Ne işim var Oldenburg'ta demeyin. Bakın bana :) Ben iş için bile gelmiştimOldenburg'a bu arada.
Oldenburg'ta Rossini diye bir restaurant var. İtalyan. Hayatımda yediğim en güzel mozarellardan birini orada yedim. Hugo'yu da ilk orada içmiştim zaten.
Restaurant Rossini
Marschweg 14
26122 Oldenburg
Tel: +49 441 14926 (Doğru yazdım bu kadar)
info@rossini-oldenburg.de
Bu arada Bremen'deki Park Otelde'ki bir restaurant Michelin yıldızı almış. Kusur kalırsamkafamataş düşer. Yakında giderim.
Bremen'deki favori restaurantım halen Catzen Cafe. Catzen Cafe'nin bir de sushicisi var. Cuma akşamı oraya gittik. Baya başarılı o da. Volki tam senlik.
Bu arada Eylül'de Hamburg'ta Westerhagen diye Alman bir grubun konserine gitmiştim. Bileniniz var mı? Almanca olmasına rağmen eğlendim ve beğendim. Hayret :)
Roma'da bir yere gitmiştik. Oranın biletin, buldum. Ben beğenmemiştim orayı. Ale beğenmişti. Bana kalırsa boşuna vakit kaybetmeyin. Il Vittoriano idi sanırım. Tepesine çıktık asansorle. Collesiumun karşısndaki eski şehri gezmek bitince çıktığınız yerde hemen lökdiye karşınıza çıkıyor. Yanlız o binada güzel sergiler oluyordu. Biz ordayken Tamara Lempicka vardı. Esas ondan önce bomba biri vardı unuttum amakimolduğunu.
Ayrıca hem Bremen'de hem de Oldenburg'ta olan Bestial d,ye bir restaurant daha var. Bunun da karidesli köri çorbasına hastayım. Buraya göre asortik bir yer birazcık. İşiçin geldiğimdede oraya götürmüşlerdi beni. 
Theaterwall 20 26122 Oldenburg
Tel: 0 441 2176714
www.bestial.de 
info@bestial.de
ay gece gece saçmalamaya başladım sıkıntıdan. Siz bi de yarın akşam görün beni. Ale yine Hollanda'ya gidecek. Aslı çok yoğunsun diye bulaşmadım sana canım. Bitsin tezin önce bana gel gelicem sonra sana :)
Bir de Roma'da MAXXI (Museo Nazionale Delle Arti Del XXI Secolo) diye bir modern sanat müzesi vardı. Gezip görmenizi şiddetle tavsiye ederim. 

1 Kasım 2012'den bir yazı

Nüfus cüzdanında doğumgünü bugünün tarihini gösteren bir kız THY'nin İstanbul-Bremen uçağında Gönül Candaş'ın Bereketli Olsun kitabını okurken gözyaşlarını tutamadı. Bayram tatilinde babasına yağtığı kıymalı karnıbahardan kalma kokusunu duydu elinde, gözyaşlarını silerken. Freeshopta denediği rimellerden sağ gözündeki waterproof olmadığından aktı. Acaba gözünün altında kaldı mı diye endişe duydu. Dostlar Kurabiyesi başlığını gördüğünde hıçkırıklarını tutamadı. Ailemi geride bırakıp kendi ailemi kurmaya gidiyorum diye düşündü. Bana dair ne varsa geride kaldı dedi. Sonra düşündü, hayır, bana dair ne varsa benimle. Ben, ben olarak gidiyorum Bremen'e diye tekrarladı içinden. Bu kitabı ona alan Zuhal ve Şenay Abla'ya teşekkür etti, içinden. Çünkü aynı annesinin tarifleri vardı bu kitapta. Sonra defterini alıp bu satırları yazmaya başladı da biraz şenlendi. 
Ben bunu üçüncü kez yapıyorum diye hatırlattı kendine. İlki 11 yaşında yatılı okula, sonra 18 yaşında üniversiteye. Üzülme, yine üstesinden geleceksin. 

İletişim bilgileri devam

1. Edirne'de yer alan Nur Güzellik Salonu ağdada bir numaradır. Randevu almadan gitmeyin zira hep dolular. Koca Sinan Mah. Şevki Arman Cad. Ekşioğlu Apt. (Sarar Butik Arkası) K:1 D:2 Edirne Tel: 0 284 236 26 66 Lazer epilasyon da var

2. Diğer bir cilt doktorum Amerikan Hastanesi'nden Yasemin Oram. Bütün cilt doktorlarımla ilgili detaylı postlar var ama yine de yazayım Yasemin Hanım'dan randevu alabilmek bir olay. O yüzden artık Prof. Dr. Gönül Ergenekon'a gidiyorum. Ama Yasemin Hanım kadar tatlı bir doktorum olmadı hiç. O da bir aslan burcu ;) 

3. Tandoori Hint Restaurant'ını çokçok beğenirim. Söylemem lazım ki bir kez içeride hamam böceği gördüm. Ama sallamadım. Akaretler Süleyman Seba Cad. Kent Apt. No: 77/1 Maçka Tel: 0 212 236 75 51 yemeksepeti elitte de varlar.

4. Yirmi yaş dişçekimi. Doktor tavsiye edilmez derler ama üstüne tanımam. Sorumluluk almam gidip de memnun kalmazsanız ama biz bir güruh şeklinde 20 yaş dişi çektirdik kendisine. Memnun olmayan kimse yok. İngltere'den gelen pek çok hastasına rastlayacaksınız bekleme salonunda. Son kalan ikiyi ona çektiricemTürkiye'ye gelip. İstanbul İmplantoloji www.istanbulimplantoloji.com Dr. Dt. Tolga Gülçiçek 
Adres: Ataşehir Bulvarı 49. Ada Kamelya 1 Sitesi 4. Blok D: 4 Ataşehir İstanbul
Tel: 0 216 455 50 00

5. I Phonumun camı kırıldığında birazdan bilgilerini vereceğim yerde işlemlerimi halletmiştim. Memnun kaldım. Gezegen Bilişim Hizmetleri. Ben Etiler'dekine gitmiştim.
Merkez: Nisbetiye Cad. 30/15 Levent Tel: 0 212 270 00 00
Şube: Emin Ali Paşa Cad. 114/1 Bostancı/Kadıköy Tel: 0 216 445 30 40
destek@gezegen.com.tr www.gezegen.com.tr

6. İrem'in bekarlığa vedası için hazırlattığım t shirt ve Elif'in doğumgünü için olna t shirt, ğpeçetelik vs hatırlarsınız belki Ebru Ceylan Çap By Prima Tasarım
Gsm: 0 532 683 79 30
www.bekarligavedapartisi.com
primadancocukcabirdunya.blogspot.com
ceyturcap@gmail.com
bekarligaveda@gmail.com
info@bekarligavedapartisi.com

Ama bekleyin siz İrem'in bana benim bekarlığa vedamda hazırladıkların görünce bence başka yere gitmeyeceksiniz.

7. Ayşegülnişanını yapan organizasyon şirketini bayaa beğenmiştim ben. O yüzden onların kartını da almışım. FD Organizasyon Tuba Fidan  www.fdorganizasyon.com fdorganizasyon@hotmail.com info@fdorganizasyon.com Gsm: 0 507 261 35 26

8. Yine Levent'tekiplazalarda çalışıyorsanız çağıracağınız taksi Uygun Taksi'dir. 0 212 284-34 35 -284 95 81 - 283 63 64 - 269 22 65

9. Studio Hakan bilmem ne demiştim ya Yapı Kredi C Blok'ta ve 4. Levent'te, Yapı Kredi C Blok'taki Volkan devralmıştı sahi orası artık Volkan Hair Design. 0 212 282 59 10 - 282 61 05

10. Etilerde'ki Kadir Burtgil Kuaför'den bahsetmiştim. Üniversite'de saçlarımı bir dönem ona kestirmiştim. İyi kuafördür. Hatice güzel manikür yapar, Aslı güzelmakyaj yapar ve kaş alır. Kültür Mah. Arnavutköy Yolu No: 22 Etiler İstanbul Tel: 0 212 358 19 59

11. Bir iş çıkışında Lucca'da Nazım Durak'la aynı koltuklu sehpalı yerde oturmuştuk. Burnunu azıcık düzeltebiriz demişti. Ben almayayım alana da mani olmayayı. Novita Yeni Hayat Manolyalı Sok. No: 5 3. Levent İstanbul Tel: 0 212 284 97 03 (Pbx) - 324 81 69/61

12. Yine Levent Plazalardaçalışanlar için Levent Manavı Tel: 0 212 283 45 53 - 264 77 66

13. Kuzguncuk'taki hayat kurtarıcım Erem Kuaför. Yanlış hatırlamıyorsam fön 7 Lira. Ağda ve fön dışında tavsiye etmem ama. ay bir dakika pardon haksızlık etmeyeyim benim düğünde yengemlerin kuzenlerimin fala saçlarını hep Erkan Bey yaprı. Acayip güzel olmuştu, çok şaşırmıştım ben de hatta. Evet ya düğün dernek için de güzel orası. Topuz mopuz. Fakat Erem Kuaför'ün sahibi Erkan Bey'in eşinin bir güzellik salonu var aynı mekanda. O mekanda ünlüleri hayal bile edemezsiniz ama Ebru Akel diyeyim, Seda Sayan diyeyim. En son 175 TL idi cilt bakımı. Nasıl memnun kaldım bilemezsiniz. Kadın 10 numara. Zaten kadının cildine bakın anlarsınız. Adı Emine Özgen. Yenigün Sokak No: 21/1 Kuzguncuk Üsküdar /İstanbul
Tel: 0 216 341 13 40

Bu kadar canlar. Hadi kalın sağlıcakla.

Dunyanin en korkunc elmali kurabiyesini yapmis olabilirim


Kepekli un kullanmayacaktim :( eti formun icine benim o marmelati koy, heh aynen oyle iste.

Elmali kurabiye


Lezzet Dedektiflerinin blogunda gordugum elmali kurabiye tarifini denemeye karar verdim. Biraz yurudum ya hemen geri almam lazim ne verdiysem. Aslinda pogaca yaasim vardi soyle kitir kitir sirkeli ama yumurta kalmadigi icin ve pazar gunu heryer kapali oldugu icin yumurtasiz olan bu tarifi yapmaya karar verdim. Evde elma da yoktu. Ben de daha once waffle ile denemk icin aldigim ekteki elma pango puresini kullandim. İcine alti corba kasigi esmer seker ve bir tatli kasigi tarcin koyup biraz kaynattim. Sonucta yan kavanozdaki kahverengi sey cikti ortaya. Kavanozdaki de artan parca. Onu da buzlukta saklayacagim marmalet niyetine kullanirim baska bir kurabiye girismimde. İlk defa elmali kurabiye yaptim. Basarili oldugumu sanmiyorum. Bakalim tadi nasil olacak. Ha bir de bu karisima degirmen vanilya koydum az biraz :)

iletişim bilgileri

Bu sabah menemen yaptım. Domates ve biberi fazla doğramışım. Yumurtaları kırdıktan sonra aklıma geldi birazını dondurucuya koymak. O sebeple hepsin yaptım. Aıptır söylemesi öküz gibi yedik. Hala mide fesadı geçiriyor olabilirim. Kartvizitlerimi düzenledim. Şimdi Türkiye private kartvizitliğini kaldırmadan önce şurada önemli bilgileri paylaşayım dedim.

1. Saroz Körfezi'nde Mecidiye köyü var. O köyde deniz kenarında olmayan ama sahile çok yakın bir otel var. Çok güzel. Ama bence biraz pahalı. Ne bileyim Saroz benim çocukluğumun geçtiği yer olduğu için belki de geceliğine 250 TL vermek bana saçma geliyor. Güzel bir yer.
Sığınak: İbrice Liman Yolu Üzeri Mecidiye Beldesi Keşan
www.siginak.com info@siginak.com bertosun@tmail.com 0 284 783 43 10, 0 284 783 43 86 ve 0 535 276 28 30.

2. Cilt doktorlarımdan biri :) Prof. Dr. Ertuğrul H. Aydemir İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Dermatoloji Anabilim Dalı
Muayenehane Adres: Halaskargazi Cad.332/1 Feza Apt. Kat:5 D:9 Şişli/İstanbul
Muayenehane Tel: 0 212 219 26 62  Faks: 0 212 232 22 72
Hastane Tel: 0 212 588 48 00 - 1707

3. Eğer Esentepe'deki plazalardan brinde çalışıyorsanız Maya'nın arka tarafında bir binanın alt katında ucuz ötesi bir kuaför vardı. Fön çektirmek için idealdi. Hala duruyorsa adres: Kasap Sok. Özden Konak Pasajı Alt Kat Esentepe/İstanbul Tel: 0 212 273 04 93

4. Kadıköy'de el yapımı ayakkabıcı. Hiç yaptırmadım. Seymen Kundura Bot yapıyorlardı daha dogrusu. Biraz postal tipindeydi yanlış hatırlamıyorsam.
Adres: Mvakkıthane Cad. No: 71/2 Kadıköy/İstanbul
Tel: 0 216 349 19 89 Cep: 0 536 853 59 21

5. Tee üniversitede okurkene bir taksiye binmiştik. Temiz ötesi. Heryer şeker dolu. Salı günleri zeytinyağlı yaprak sarma günüymüş. Gazetelere falan çıkmış adam. Uzun yollar için iyi bir alternatif olabilir. Şeker Taksi Orhan Ekici. 0 532 433 91 54 Plaka: 34 TCH 54

6. Bodrum'da süper bir salaş balıkçı. Yalıkavak'ta. Gökçebel Balık Restaurant ve Plaj. Patlıcan ve ahtopot mükemmeldi. Erdem Alanç. Rezervasyon 386 36 27
Gsm: 0 532 728 27 25 -  0 537 743 75 63

7. Moda'da bir kuaför. Güzel kesiyordu kısa saçı. Ercan adı. Elel Kuaför. Bademaltı Sokak 49/A Moda/Kadıköy Tel: 0 216 346 67 43 Nişanlısı vardı bir de o da güzel manikür yapıyordu. 

8. Bir kere Göztepe'de kuaföre gitmiştim. Neden bilmem. Fön ve manikür falan için sanırım. İyiydi diye hatırlıyorum. taa 2003'te :) Nizam Kuaför Salonları Deniz Baykal 
Sahrayıcedid Göztepe 0 216 368 11 - 368 78 42

9. Bakır tencerelere merak sardığımda tesadüfen görmüştüm İstanbul Üniversite'sinin orda. Sonra Mezzo'dakileri görünce bunlara bakmaz olduk ama aklınızda bulunsun. Lazyo Bakırcılık. Nargile de varmış. Bakırcılar Cad. No: 4 Beyazıt İstanbul
0 212 512 25 92 - 527 28 73
Gsm: 0 532 212 10 30 - 632 15 14

10. Plaza Hotel'deki kuaför de iyiydi. Turgay Dikmen Tel: 0 212 322 30 48 - 322 30 49

Şunları görn de beni baya kokoş bi şey sanacak. 

11. İşkulelerindeki kuaför de civardaki kurumsal kadınların kurtacılarından. Yoklukta gideri var. Yunus Yurga Kuaför 0 212 280 87 08 - 280 87 83 İşkuleleri Kule 2

12. Levent Çarşı'daki Eczanenin telefonu: Ofise sipariş için lazım bunlar. Çarşı Eczanesi 1. Levent
Tel: 0 212 264 62 74 Faks: 0 212 268 43 40 e-mail: carsieczanesi@superonline.com 

13. Niantaşı'nda instyle diye bir dükkan var. Bazen çok güzel şeyler oluyor. Valikonağı Cad. Akkavak Sok. No: 4/1 Tel: 0 212 291 80 96

14. A46 Oule elefonu. Her zaman satış yok ama. Dalgıç Sok. No: 19 K: 4 4. Levent aslında bildiğin Seyrantepe orası. Tel: 0 212 269 60 60. Telefn etmeden gitmeyin sakın.

15. Hemen karşı çaprazında da Mapa'nın outleti var. Bayaa uygun fiyatlı. Sadece bir kez gidebilmiştim. Ayşe'yle o kadar çok şey almıştık ki, sahibi bizi şoförüyle göndermişti ofise. Tel: 0 212 282 00 70-71 Büyükdere Cad. Dalgıç Sok. Mapa Han No: 10/1 4. Levent

16. Vepa Cosmetics Outlet
Sanayi Mah. Sultan Selim Cad. No: 3/2 (Nike Mağazası üstü)
Tel: 0 212 281 15 21

17. Studio Hakan Akbalık
Hem Yapı Kredi Plaza C Blok hem de 4. Levent'eler. Yapı Kredi Plaza'da çalışırken ikisine de oldukça fazla gitmiştim. Banyo yapamayınca saçımı yıkatıp fön çektirdiğim günleri özledim. Ne lüks ne şaşaalı yaşıyormuşuz kardeşim. Avrupa'nın göbeğinde anladım bunu. Tabi bu kuförlerin hibiinde kesim gölge falan yaptırmadım. Fön ve bazen manikür ve ağda. O kadardır yani.

18. Kanyon Eczanesi. Yine ofise sipariş için. 0 212 353 08 80 Faks: 0 212 353 08 88

19. Epiderm Akmerkez karşısı. Tavsiye ederim. Nişantaşı'nda da varlar. Nişantaşı tel: 0 212 219 88 81 Etiler Tel: 0 212 351 68 00

20. Gazebo Cafe ve Restaurant: Yeniköy'de bir yalının alt katı. Hatta bir arkadaşımın dayısının yalısı orası. Alemin yalısıyla havamı da yaptıktan sonra (Aklıma geldi Ata Demirer Küçük Emrah'ı yapıyordu, aşık olduğu kızın arkadaşının oteli varmış Uludağ'da. Benim arkadaşlarımı toplasan bir pansiyon etmez diyordu :) Hele yazın bahçesi süper. Manzarası da süper. Köybaşı Cad. No: 175 Yeniköy İst. Tel: 0 212 299 84 87

21. Psikiyatristim Dr. Emel Kesgin. Terapi eğitimi de var. Annem zamanı çok faydasını gördüm Emel Hanım'ın. Alman Hastanesi Dahili 1512

22. Dr. Esra Vardarman Çalışır'a da lazere gitmiştim bir zamalar. İyiydi. Hep be kardeşim koca İstanbul'da burnumu sokmadığım yer kalmamış. Tel: 0 212 270 70 60 Konaklar Mah. Selvili Sok. No: 12 Kat:2 D.4 4. Levent

23. San Studio Kuaför Astoria Esentepe 0 212 215 22 10. Astoria'da çalışırken gidiyordum. iyiydi orası da.

24. Pronail Astoria. Yazmıyorum telefonunu. Uzak durun. Çok kötü.

25. Arminak Bey. Kapalıçarşıda kuyumcu. Daha doğrusu üretici. Aölyesi var. Kapalıçarşı Çuhacı Han Alt Ka No: 51 Kapalıçarşı  Tel: 0 212 519 04 23

26. Metrocity'deki anahtarcı. Anahtarium Tel: 0 212 344 12 21 Gsm: 0 532 300 37 01

27. Topaz Restaurant Gümüşuyu. Gayet güzel. Tavsiye ederim. Tel: 0 212 249 10 01 rez@topazistanbul.com

Şimdi ara veriyorum çünkü bisikletle gezmeye gideceğim. Biraz eriteyim bari yediğim once şeyi. 56.3 kiloyum a dostlar. 

Zeytinyagli kereviz

Annemle yaptigimiz o tarifi ararken blogumda bu sabah annem olmaden onceki bazi yazilarimi da okumus olsum. Ben ne baskaymisim o zaman. Artik hic o kadar mutlu olmamamisim aslinda ben. Hep eksik hep biraz garip.

An itibariyle

Bodyguard var Alman televizyonlarindan birinden. Kocisim izliyor ben de internette takiliyorum. Ay kadincegize bir uzuldum resmen. Nerelerden nerelere. Hayat ne enteresan degil mi? Yanliz o filmin sonunda ucaktan inip kosup opustukleri sahne var ya ne cirkin opusmusler orda oyle duygusuz hizli hizli. Iiiyk

Turk Marketi

Bugun size aslinda irkcilik, milliyetcilik vs ile ilgili onemli meselelerde bir post yazacaktim fakat bugun beni cok heyecanlandiran baska bir konudan bahsedecegim size.
Bildiginiz uzere Bremen'de bir Allah'in kulunu tanimiyorum. Bana temizlikci bulan da ev sahibimizin esi. Kadini her gordugumde boynuna atliyorum resmen. Ama bana ilk sarilan oydu. Hem de daha evi tutmamistik bile. Boyle bir sicaklik yakaladik biz o kadinla ne bileyim. Konusurken birbirimizin elini tutuyoruz falan. Yok buna heycanlanmadim. Neyse ben boyle iyiyim Turk market lazim degil bana falan diyordum ama canim bir beyaz peynir cekiyor ki sormayin. Bir Edirne'li olarak peynir konusunda cok hassas ve seciciyimdir. Evimizde her daim en azindan 3 cesit peynir olmustur. Biz buyurken annemle babam arasinda gizli bir rekabet vardi: hanginin aldigi peyniri daha cok begenecegiz? Mumkun oldugunca ikisini de kirmamaya calisirdik ama varsa kisisel husumetlerimizin yansidigi haftalar da olurdu galiba.
Neyse benim burda surekli gittigim bir tuvalet var. Boyle bir cumle kurduguma inanamiyorum. Internetimiz baglanmadan once gittigim cafenin oldugu pasajda. Carsida ne zaman ihtiyacim olsa oraya gidiyorum. Temiz falan vs iste. Elif burdayken gittigimizde Turk bir amca vardi hani bizden para almamisti hatirladiniz mi? Iste dun yine o amcaya rastladim. Yine para almayacakti ama bu sefer zorla verdim. Neyse amcaya sordum nerde guzel peynir bulurum diye. Sagolsun bana gecmisini, ailesini, emekli maasini, Turkiye'deki mulklerini anlattiktan sonra Turk marketlerini de birer birer saydi. Hangi tramvayla nerelerden gidecegimi de soyledi. Anam meger burda simit sarayi bile varmis. Daha gecen hafta bildigin simit asermistim. Ay bir mutlu oldum ki anlatamam.
Neyse bugun kahvaltidan sonra "topladim kendimi" :) gittim. Zaten oralar Turk mahallesi gibi biseymis. Simit sarayi cakma saray bi kere onu soyleyeyim adi ayni sadece ama mukemmel olmasa da simit iste napalim. Yaninda bim vardi. O da cakma gibi ama bilemedim. Icerisi zaten turbanli dolu. Butun Ulker urunleri ve cesitli islamik isimli Almanci markalari ile doluydu. Neyse buradan cikip biraz daha ilerideki Unal Supermarnkt'a gittim. Tadim cekirdekleri cesit cesit Tadim markasi ile gorunce bi mutlu oldum zaten. Beyaz, sari leblebi derken, o carliston biber ve sivri biber gordum. O vakit baya bir costum amaaa o kucucuk salataliklari gordugum an var kiiii, alicam fistigi vurucam kirbaci diyen cocuga cok benzeyen cikoya bir siritisim vardiki tarifi mumkun degil. Yufka da aldim. Marmarabirlik zeytin aldim. Gazinin kasaribi aldim tost yapmak icin. Gerci gecen gun raklet peyniri aldim tost yapmak icin muhtemelen o daha iyidir ama bakalim. Deneyecegim. En kotu pesto sosu ve mozarella ike yapacagim tostumu. Tostsuz oldun mu be kadin demeyin. Sabah okula giderken pratik olacak. Hersabah musli yiyemem.
En cok peynis konusunda sıkıntı yasadim. Hepsi kapali. Anlamak mumkun degil. En sonunda Pinar'in kucuk bir tenekesini aldim. Bizim damak zevkimize en yakin olanin o olacagini dusundum. Begenmezsem pogaca yaparim artik.
Yarin sabah menemen yapicam. Cok heycanli :)
Ay bugun bir de cok sık bir napa palto buldum bugun. Hem sicak hem şık. Buna da ayrica sevindim. Artik kiz gibi gezebilecegim.
Ayrica mobile voib cok guzel ve ucuz birsey herkese tavsiye ederim. Bana bunu ogreten Volkan'dan Allah razi oldun. Turkiye'ye geldigimde 10 Euro koymustum. Bin kere babami, kardesimi vs ceptrn aradim hala 8 Euro'm var. Oyle iste.

09 Ocak 2013


Sozluk


Yeni bir dil ogreniyorsaniz bu sozlugu tavsiye ederim. Ozellikle gunluk yasam icin cok faydali. Birazdan icinin de resmini koyacagim. Hersey resimle anlatildigi icin ozellikle market alisverisi icin cok faydali. Veya doktora giderken.

Kizlara update maili yazmistim
Aynisini buraya da yapistirarakbusengecligin ve hayvanligin kitabini boyle de yazarim

"Napisiniz kizlar
Ben de cok ozledim sizi
Internetim geldi sonunda kizlar
Fekat skypem baglanmiyor bir turlu nedendir bilen var mi
Dun almanca kursuna basladim
Kufur etmeyin bana ama insan rahata cabuk alisiyor
Yarim gun kursa gidiyorum iki gundur
Boyle bir yorulmalar
Bir vakit kalmamasi durumu ki anlatamam yani :)
Ev hanimi yogunlugu diye bi sey var hicbiseye benzemez :)
Neyse bu sayede artik ben de erken kalkmaya basladim
Alisinca hersey daha duzenli olacak biliyorum

Sinifimda 6 kisiyiz su anda
5 kiz bir erkek
Ortmenimiz rus orijinli galiba
Elena adi
Japon bir kiz var sinifta cok tatli
Ne guzel insanlar o japonlar yakindan bakinca
Kaslari gozleri dudaklari ciltleri falan
Hakketten cok guzeller
Bir tana afrikali kiz var 19 yasinda tip okumaya gelmis
Yanimda bir hintli kiz var dis doktoru
Bir meksikali kiz var
Hintli kiz evli
Geri kalanlar erkek arkadasiyla yasiyor
Hepimiz hayatimizdaki erkekler burda oldugu icin gelmisiz
Yaslilar evli
Digerleri bekar

Bugun bisikletle gittim okula
Donuste bir yagmur vardi
Gotum ve bacaklarim islandi ama sadece
Nasil derseniz
Isiklarda durunca sele islaniuordu
Ha bacim duruken otur derseniz ben burda bir pigmeyim unutmayin
Bacaklarimin da ustune yagdi tabi
Bi de pantolonum su gecirmez degildi cunku
Aldik da daha gelmedi su gecirmez pantolonum
Montunu kirmizi istedigim icin bekliyoruz gelmesini

Oyle iste
Ben de eve gelip yemek yedim
Dun aksam ispanakli tavuk yapim
Yemekten sonrz uyudum bjraz
Bihtar gibi hissettim kendimi
Ota boka yorukup dinlenirdi ya
Ben de oyle oldum
Neyse kalktim odevlerimi yaptim
Son bir tane kaldi o uzun ara verdim onu yapmadan
Dun gece bugunku odevlerimi yapmaya usendim
Ama bu yastan sonra kucuk sinifta yapmadim ben demeye de utandim
Oturdum yaptim

Ha okulda kantin denen bi sey yok
O bakimdan dun cok acikmistim
O yuzden dun gece muffin yapmistim ara ogun olsun diye
Masallah ben ana ogun gibi yedim ama olsun
Muffine kabartma tozu koymayi unutmusum
Kabarmadi ama olsun
Yeniuo en azindan
Her bir malzemesi organik
Icindeki berryler de taze hatta
Herkeslere super otesi muffin yaptim da su kocama bi gosteremedim o guzel muffinleri
Neyse baska ne diyodum
He bu aksam Ale erken gelecek
Deutschebank bremen bolgesi icin kokteyl var
Ceosu gelecekmis
Ben de karsima cikan bu insan gibi giyinme fikrine cok sevindim ve hemen evet dedim Ale'me
Ben ki ayni bankanin nelerinde neydim bir zamanlar simdi ki halime bak diye de dramimi yapmadan durmam
Oyle iste
Benden bu kadar simdilik
Hasretlen operim hepinizi

Bundan sonra mailden degil
Internetimiz geldi ya haftasonu da hastaydim ya basladim revenge'i izlemeye
3 gunde
O ne manyak dizi oyle
O ne entrika oyle
Firdevs Yoreoglu bile bir an golgede kaldi yani o dereve. Ama kendisi Victoria Greyson ile kapissa galip gelir bence. Neyse izlemediyseniz tavsiye ederim. Cok hata var tabi onlara diyecek birsey yok ama izlemesi cok zevkli.
Artik dizilerim bitti. Bundan sonrasi haftalik. Game of Thrones zaten Mart'ta. Yalan Dunya Izleyesim var biraz. Ama simdi yine dizilere kaptirmsk istemiyorum kendimi. Su icmiyorum resmen ya. Bi de hasta oldum. Evdeki butun dezenin sasti. Zaten okula da basladim. Gecen haftadan camasirlar serili duruyor.
Ispanakli tavugumun resmini koyarak bitereyim bugunu artik.




05 Ocak 2013

Biraz haset yapmis olabilirim

29 Aralik gunu Munih'e gittik. Yaklasik 7 saatlik araba uolculugundan sonra (bir saatten fazlasi trafik, burda sehir icinde degil otobanlarda trafik oluyor) guzeller guzeli Munih'e vardik. Keko oldugum icin foto cekmedim. Zaten gec kaldik. Ale'nin kuzeninin oglunun vaftiz toreni vardi. Ale'm de bilmem kacinci kez vaftiz babasi oldu. Neyseki yetistik. Su an ismini hatirlamadigim Munih'teki o buyuk domda oldu toren. Kuzenimizin karisi Kenya'li. O sebepten birlesmi milletler gibiydi ortalik. Once o yorelerden bir ilahi ile basladilar. Bizim dugunumuze gelemeyen dayi, gercek barones yenge, diger kuzenler, esleri, cocuklari vs hepsi ile tanistim. Sonra evlerine gidip pasata borek yedik. Sampanya ictik. Bir suru vodka shut yaptik. Aksam yemeginde saattlerce sarapla pismis bir dana eti yedik. Corba gibiydi biraz. Hala niye daha fazla yemedim diye kiziyorum kendime o kadar guzeldi yani. Sarhos oldum o gece. Ale'nin bu dayisinin uc oglu var. Ucunun de karilari yabanci. Dolayisiyla herkes akici Ingilizce konusuyordu. Ne kadar mutlu oldugumu tahmin edersiniz herhalde. Karisi olan yani evine gittigimiz cocugu vaftiz olan Kenya'li E'yi o kadar cok sevdim ki keske Munih'te yasasak da arkadas olsaydik. Dogu kulturleri olarak biz daha cok benzesiyor ve daha kolay kaynasiyoruz. Ben ki Avrupa'da (edirne :) dogup buyumus bir insan olarak bile Alman'lari zaman zaman snob ve soguk buluyorum ne yalan soyliyeyim. Genelleme yapmak istemiyorum hepsi oyle degil ama dogu kulturu ile daha cabuk kaynasiyoruz.
Sabah ayilip kahvaltiya tekrar ayni eve gidip. Bavyera usulu kahvalti ile tekrar sarhos oldum. Beyaz sosis, tatli hardal sos, bretzel denen bizim simit gibi bi sey ve beyaz bira denen biradan ictim. Mikemmelldi yani ne yalan soyliyeyim. Kahvaltidan sonra ayilmak icin English Garden denen Munih'in buyuk ormanlik parkina gittik. Zaten evin arkasindaydi. Eve gelip icmeye devam ettik sonra. Boyle de alkolik bir haftasonuydu benim icin.
Neye haset yaptin ne guzel eglenmissin iste derseniz, Munih'te yasayan herkese haset yaptim. Munih'teki Almanlar bile stylish bacim. Biz burda koyde yasiyomusuz resmen. Bir universitesi var binaui gorunce burdaki universiteden sogudum vallahi. Mimari hic Alman mimarisi gibi degil. Zaten Munih'liler Munih icin Italya'nin en kuzeyi diyorlarmis. Sansimiza hava da gunluk guneslikti. Bu tabi Almanlar icin kazakla gezmek demek.
Melissa Faber Castell'e hem kocasi zengin hem de Munih'te yasadigi icin de haset yaptim. Kadinin Munih'te isi ve arkadasi da var. Ayda iki kere business class Istanbul'a geliyor daha ne olsun. Valla haset yaptim.

Hala okumakta oldugum


Cia ile ilgili kitabin uzrerine cuk oldu bu.

Internet

Farkettiniz mi bilmem, dun geceden beri internetimiz var. Downton Abbey christmas ozel bolumunu buyuk hayal kirikligi ile izledim. Soyle, dizi guzeldi de adami oldurmeselerdi iyiydi. Ne bu kardesim game of thrones gibi herkes oluyor. Orda da basroldr adami cat diye oldurmuslerdi hayret edersiniz yani.
Gossip girlu de bitirdim. Bugun de how i met your motheri bitiririm artik.
Cok halsizim ya bildiginiz gibi degil. Sabah kalkip kahvalti edip dus aldim. Simdi yorgunlukla yatiriyorum. O kadar yoruldum bunlari yaparken anlayin :)

Otomatik taharet muslugu

Hastayim. Kasiklarim agriyor diye jinekologa gittim ama idrar yollari ile alakali imis. Idrar testi almadan once asagisini yikattiryorlar :) aaa bizim taharet muslugunun otomatigi. O ne guzel sey oyle anlatamam. Tek kelimeyle bayildim. El degmeden mis :)