03 Şubat 2013

Cirpilmis Yumurta


Ale'mden ogrendigim bir trikle cirpilmis yumurtayi quark ile yapiyorum. Icine ic uc tatli kasigi quark koyuyorum. Normalde tuz kararbiber ve kirmizibivber koyardim sadece. Pistikten sonra da uzerine keten tohumu serperdim bazen. Bu sefer icine koydum keten tohumunu. Ayrica hepsinden azar azar corek otu, Jamie Oliver'in kekikli karisik bir tuzu, acidiz kirmizi biber, acili kirmizi biber, lemon pepper, cok az sarimsak tozu koydum. Pisirirken sarimsak kotu olacak gibi geldi, iskembemsi bir kokue geldi burnuma. Pisince uzerine biraz da yesil sogan koydum. Super olmustu. Ale'nin de dibi dustu.

Hiç yorum yok: